Cuajada leche de oveja (sabor tradicional a quemada)
Antiguamente en estas tierras, se fabricaban los Kaikus, unos recipientes de madera con forma crónica, inclinados y con un asa en la parte trasera, que se utilizaban para ordeñar las ovejas y en los que luego los pastores hacían la cuajada, introduciendo una piedra calentada al fuego.