Como todos los años, volvemos a celebrar la fiesta de la degustación de la sidra nueva, las kupelas están ya preparadas para dar rienda suelta a la noche de la sidra, el Txotx 2019, que será el próximo día, sábado 26 de enero a las 20 horas en la sidrería Kixkia de Otsagavía.

La noche de la apertura se contará con la presencia de Juan Martinez de Irujo, y la velada se cerrará con la actuación del trío Los Charros y Chuchín Ibáñez.

Hemos contratado el trío ¨Los Charros”, que amenizará la velada tras la cena.

Pero, ¿qué es el txotx?, el txotx es el hecho de servir sidra de forma directa desde las kupelas, por medio de un chorro que se deja caer en el vaso.

Se trata de una tradición y un rito para muchos lugareños, a los que les gustará disfrutar de un ambiente sano, natural y divertido.

Se va acercando la fecha del Txotx 2019, y las sidrerías ya están pensando en el menú que corresponde, como son los chorizos a la sidra, el bacalao al pil-pil o el chuletón a la parrilla, junto con el exclusivo postre de membrillo con queso.

txotx-2019

Sin ninguna duda, contar con estos eventos en la sidrería Kixkia, se trata de todo un lujo para los clientes, y de igual manera, disfrutarán de la cena y la bebida que en un día como el del Txotx sabe tan rica.

Ya hemos disfrutado del Txotx 2019, y fueron momentos inolvidables, además fue inaugurado por Javier Eseverri, ex jugador de futbol sala de la selección española, oriundo de Ochagavia.